Guide de l’autonomie

Tape un mot : les chapitres, le glossaire et la fiche des outils sont fouillés.

Être prêt · Manger · Énergie · Réparer · S’entraider

Petit guide de l’autonomie

De l’urgence au potager, devenir moins dépendant, pas à pas. Manger, se chauffer, produire un peu d’énergie, réparer, s’entraider : chaque domaine avance par paliers, et chaque geste est expliqué par un schéma 3D que tu peux tourner, éclater et couper. Le guide se lit aussi hors connexion.

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Sommaire

On commence par être prêt chez soi, puis chacun avance à son rythme dans chaque domaine. Dans les parties II à VI, chaque chapitre porte un palier :① dépendre moins · ② faire soi-même · ③ aller plus loin. Les chapitres lus sont cochés sur cet appareil.

I

Être prêt chez soi

La première marche : tenir trois jours sans aide quand tout s’arrête. L’eau, l’hygiène, la lumière, la chaleur, les soins, et savoir quoi faire.

  1. 1Les risques près de chez toiInondation, tempête, canicule, accident industriel : chaque commune a ses risques, et ils sont connus. Savoir lesquels te concernent, reconnaître l’alerte, et les quelques gestes qui valent pour presque tout : se mettre à l’abri, s’informer, ne pas encombrer les secours.11 minutes
  2. 2Le kit d’urgence 72 hLors d’une crise, tempête, inondation, panne générale, les secours vont d’abord aux urgences. Pendant trois jours, il faut pouvoir se passer d’eau courante, d’électricité et de magasins. Un sac suffit.10 minutes
  3. 3L’eau : stocker, rendre potableOn tient des semaines sans manger, trois jours sans boire. Une réserve d’eau bien gardée règle presque tout ; et si elle ne suffit pas, il faut savoir rendre une eau douteuse buvable : décanter, faire bouillir, désinfecter, filtrer.10 minutes
  4. 4L’hygiène sans eau couranteQuand l’eau ne coule plus, le danger qui suit la soif, ce sont les mains sales et les toilettes qui ne marchent plus : c’est ainsi que se transmettent les gastro-entérites. Se laver les mains avec peu d’eau, faire sa toilette avec deux litres, la vaisselle en deux bassines, la chasse d’eau au seau, et des toilettes de secours si les égouts ne fonctionnent plus.10 minutes
  5. 5Panne de courant : s’éclairer, cuisiner, se chauffer sans dangerUne coupure de quelques heures est une gêne ; de plusieurs jours en hiver, un vrai danger, surtout à cause des mauvaises solutions. La lumière sans flamme, le froid qu’on garde, la cuisine dehors, et le monoxyde de carbone qu’on n’invite pas.11 minutes
  6. 6Premiers secours : la trousse, alerter, les gestes de baseProtéger, alerter, secourir. Les gestes qui comptent dans les premières minutes : la position latérale de sécurité, le massage cardiaque et le défibrillateur, la compression d’un saignement. Ce chapitre les présente ; une formation d’une journée les fait entrer dans les mains.13 minutes
  7. 7Le plan familialLe jour où tout se complique, on n’est pas forcément ensemble : l’un au travail, les enfants à l’école, le téléphone saturé. Se mettre d’accord à l’avance : qui fait quoi, où se retrouver, qui prévenir. Une page, remplie en famille, rangée dans le kit.8 minutes

II

Manger

Du placard au jardin : stocker sans gaspiller, conserver ce qu’on récolte, puis produire une partie de ce qu’on mange.

  1. 8①Stocker et faire tourner ses réservesLe premier pas vers l’autonomie : un stock de ce que l’on mange déjà, rangé pour que les plus anciens partent en premier. Rien ne se perd, et quelques semaines de repas sont toujours là.9 minutes
  2. 9①Cuisiner de saison et avec son stockLe premier geste d’autonomie en cuisine : partir de ce qu’on a et de ce que la saison donne, plutôt que d’une recette et d’une liste de courses. On dépense moins, on mange mieux, et rien ne se perd.9 minutes
  3. 10②Conserver : bocaux, lacto-fermentation, séchageGarder pour l’hiver ce qu’on récolte ou ce qu’on achète en saison. Trois méthodes sûres pour débuter, et une règle de sécurité qui ne se négocie pas : les légumes peu acides ne se stérilisent pas à 100 °C.13 minutes
  4. 11②Garder sans électricité : cave et cellierAvant le réfrigérateur, on gardait les récoltes des mois entiers dans une cave, un cellier ou un grenier. Les pommes de terre dans le noir, les racines dans le sable, les pommes en une seule couche, les courges et les oignons au sec : chacun sa place, et un tour chaque semaine.9 minutes
  5. 12②Le potager nourricierProduire une partie de ce qu’on mange. Quatre planches sur 30 m², une famille de légumes par planche qui change de place chaque année, du paillis, l’eau du toit et le compost de la cuisine : peu de travail pour beaucoup de légumes.14 minutes
  6. 13②Garder ses semencesRécolter ses propres graines pour ressemer l’année suivante : c’est gratuit, et les plantes s’adaptent peu à peu à ton jardin. On commence par les plus faciles, tomates, haricots, pois et laitues, avec des variétés qui se reproduisent fidèlement.9 minutes
  7. 14③Petits fruits et vergerDes framboises, des groseilles, des fraises, un ou deux pommiers : une fois plantés, ils produisent des années sans demander grand-chose. Choisir les bonnes plantes, respecter les distances avec le voisin, planter en hiver, pailler, et patienter un peu.10 minutes
  8. 15③Quelques poulesTrois poules mangent les restes de légumes, enrichissent le compost et donnent des œufs une bonne partie de l’année. Un parc clos, un poulailler sec fermé chaque soir, de l’eau propre ; et deux obligations : déclarer ses poules en mairie, et suivre les consignes contre la grippe aviaire.11 minutes
  9. 16③Faire son painFarine, eau, sel, levure : quatre ingrédients, dix minutes de travail et beaucoup d’attente. Un pain simple à la levure pour commencer, puis le levain, qu’on entretient soi-même et qui rend autonome jusqu’à la levure.10 minutes

III

Eau, énergie, chaleur

Consommer moins, récupérer l’eau du toit, produire un peu d’électricité, se chauffer sans risque.

  1. ①Consommer moins d’eau et d’énergie
  2. ①Garder la chaleur : isoler, calfeutrer, s’habiller
  3. ②Récupérer l’eau de pluie
  4. ②Un petit kit solaire
  5. ②Cuisiner avec peu d’énergie
  6. ③Se chauffer au bois sans risque
  7. ③Panneaux solaires sur le toit : principe et démarches
  8. ③Puits et forage : les règles avant de creuser

IV

Hygiène, santé, déchets

Jeter moins, nettoyer simplement, soigner les petits maux, et savoir quand il faut consulter.

  1. ①Réduire ses déchets
  2. ①La pharmacie familiale
  3. ②Produits ménagers simples
  4. ②Petits soins du quotidien, et quand consulter
  5. ③Les toilettes sèches
  6. ③Quelques plantes à tisane du jardin

V

Réparer, fabriquer, se déplacer

Les outils de base, l’aiguille, le vélo : faire durer ce qu’on a et se déplacer par ses propres moyens.

  1. ①La caisse à outils de base
  2. ①Coudre et raccommoder
  3. ②Entretenir et réparer son vélo
  4. ②Réparer plutôt que jeter
  5. ③Fabriquer en bois

VI

Argent et entraide

Dépenser moins, acheter mieux, et ne pas rester seul : l’autonomie se construit aussi avec les voisins.

  1. ①Faire le point sur ses dépenses
  2. ②Acheter moins et mieux
  3. ②Connaître ses voisins, s’entraider
  4. ③Partager et échanger

VII

Dehors

Se débrouiller en pleine nature : le feu, l’abri, les nœuds, l’eau, l’orientation, et se faire retrouver.

  1. 17Le sac et les essentiels de randonnéeUne randonnée qui tourne mal, c’est rarement un accident spectaculaire : une cheville tordue, un orage, la nuit qui tombe, un sentier perdu. Le bon sac, la météo consultée, quelqu’un prévenu de ton itinéraire, et ces petits incidents restent petits.10 minutes
  2. 18S’orienter : carte et boussoleLe téléphone se décharge, la carte papier jamais. Lire une carte, l’orienter, prendre une direction avec la boussole et la suivre sur le terrain, et que faire quand on ne sait plus où l’on est.11 minutes
  3. 19Le feu : préparer, allumer, éteindreLe feu réchauffe, sèche, fait bouillir l’eau et rassure. Mais il est souvent interdit, et un feu mal éteint peut ravager une forêt. Où et quand on a le droit, comment préparer l’aire et le bois, allumer, entretenir, et surtout éteindre.12 minutes
  4. 20Quatre nœuds utilesQuatre nœuds suffisent pour presque tout : la chaise pour une boucle qui ne glisse pas, le cabestan pour amarrer, le tour mort et deux demi-clés pour une charge, le tendeur pour régler un hauban. À apprendre à la maison, jusqu’à les faire les yeux fermés.10 minutes
  5. 21Tendre une bâcheUne bâche de 3 × 3 m et vingt mètres de cordelette font un abri contre la pluie, le vent ou le soleil, en dix minutes, pour quelques centaines de grammes. Choisir l’endroit, tendre la ligne de faîte, monter un appentis ou un toit en A.9 minutes
  6. 22Trouver et traiter l’eau dehorsMême claire et fraîche, l’eau d’un ruisseau peut rendre malade. Où la puiser, comment la filtrer ou la faire bouillir, et quelles eaux laisser.7 minutes
  7. 23Le froid, la chaleur, se faire repérerLe froid et la chaleur épuisent sans prévenir. S’habiller en couches, s’isoler du sol et du vent, se mettre à l’ombre et boire ; reconnaître l’hypothermie et le coup de chaleur ; et savoir se signaler pour être retrouvé.11 minutes

VIII

Projets

Des réalisations qui mettent tout en pratique, de la plus simple à la plus longue.

  1. 24Projet : monter son kit 72 hUn après-midi pour passer de la liste au sac prêt près de la porte : faire le point, rassembler ce qu’on a, acheter le reste, préparer les papiers, ranger. Puis une soirée d’essai, sans électricité, pour vérifier que tout marche.un après-midi
  2. 25Projet : une nuit en bivouacMettre en pratique toute la partie « Dehors » en une seule sortie : préparer le sac, choisir un lieu où l’on a le droit, tendre la bâche, cuisiner au réchaud, traiter son eau, passer la nuit au chaud et repartir sans laisser de trace. On commence par le jardin.une nuit
  3. 26Projet : un potager de 30 m², sur une saisonUne première saison complète, de l’automne qui précède à l’automne suivant : préparer le sol sans bêcher, semer et planter quatre planches, pailler, arroser, récolter, mettre en bocaux et garder ses graines. Le plus long des trois projets, et le plus nourrissant.une saison
  4. Une semaine sans courses
  5. Monter son kit solaire de secours

Le fil rouge : cinq projets

  1. Projet 1 · disponible

    Monter son kit 72 h

    Une liste, un sac, un après-midi : de quoi tenir trois jours chez soi quand tout s’arrête.

  2. Projet 2 · disponible

    Une nuit en bivouac

    Tendre sa bâche, cuisiner au réchaud, traiter son eau : une nuit dehors, d’abord au jardin, pour apprendre sans risque.

  3. Projet 3 · disponible

    Un potager de 30 m²

    Une saison complète : préparer le sol, semer, récolter, conserver et garder ses graines.

  4. Projet 4 · à venir

    Une semaine sans courses

    Vivre sept jours sur son stock et son jardin, pour voir ce qui manque vraiment.

  5. Projet 5 · à venir

    Son kit solaire de secours

    Un panneau, une batterie : recharger lampes, radio et téléphone pendant une longue panne.